В «черный список» «Росконтроля» в очередной раз попали рыбные консервы. Ниже представлен топ-6, которые, по мнению экспертов, есть нельзя. Покупателям полезно знать, чем опасны такие продукты. В обзоре марок подробно описано, что на самом деле нашли эксперты в протестированной консервированной рыбе разных видов и разных производителей.
Дешевые рыбные консервы: фальсификаты и нарушение маркировки
Эксперты Росконтроля провели массовую проверку консервированной рыбы дешевого ценового сегмента и обнаружили нарушения в технологии и недостоверную информацию в маркировке. Недорогие рыбные консервы пользуются спросом у большого количества покупателей, так как такой недорогой продукт позволяет восполнять недостаток:
- важных белков;
- жирных кислот омега-3 (рыбий жир);
- витаминов;
- микроэлементов.
Факт!
Проверка показала, что в основной массе недорогой консервированной рыбы не достает заявленных производителем ингредиентов, а также присутствуют болезнетворные микроорганизмы.
Ниже представлен топ-6 некачественных рыбных консервов, которые не следует покупать в магазинах.
Килька в томатном соусе «Маяк»
Производитель: ООО «Прикумский консервный завод», г. Ставрополь
Эксперты отметили очень низкие вкусовые качества консервы и непривлекательный внешний вид, что говорит о нарушении технологии производства. В жидкой заливке находятся развалившиеся рыбные тушки. Вкус совсем не похож на вкус популярного советского бренда.
Продукт имеет неприятный затхлый запах. В банке содержится порядка 70 % рыбы, что ниже требований ГОСТа. Кроме этого, эксперты отметили, что в маркировке производитель указывает недостоверную информацию.
При проверке была выявлена заниженная кислотность, что не соответствует действующему ГОСТу. Употребление такого продукта может привести к образованию в кишечнике гнилостной микрофлоры.
Печень трески «Ультрамарин»
Производитель: ООО «Норд СиФуд», г. Мурманск
Популярный продукт, который пользовался традиционно повышенным спросом у покупателей в советское время. Сегодня также многие по привычке выбирают этот продукт, который должен содержать большое количество жирных кислот омега-3.
В консервах с печенью трески был обнаружен гелеобразователь, который придавал продукту хорошие органолептические характеристики в ущерб вкусовым и питательным свойствам. Вместо рыбьего жира, которого много в печени трески, было обнаружена добавка растительного масла. Кроме этого, в самой печени встречаются остатки внутренних органов рыбы.
Сайра натуральная «Морская радуга»
Производитель: ОАО «Мамоновский рыбоконсервный комбинат», Калининградская обл., г. Мамоново
Проверка показало превышение доли бульона. Сайра занимает не более 50 % всего состава консервы, что является нарушением ГОСТа. Кроме этого, были выявлены отдельные куски рыбы другого вида. Рыбные кусочки разваливаются и имеют непривлекательный внешний вид.
Тунец консервированный John West
Производитель: Indian Ocean Tuna Ltd, Сейшелы
В ходе проведения экспертизы этих консервов эксперты обнаружили нарушение технологии приготовления, утвержденной ГОСТом. Рыба в банке слишком сухая. А в составе продукта, кроме самого тунца, присутствует измельченная мышечная ткань, доля которой составляет примерно 30 %. Это не указано в маркировке, что также вызвало негативную оценку экспертов.
Тунец консервированный «Капитан Вкусов»
Производитель: ООО «Дальпромрыба», Московская область, ГПЗ Константиново
У этого консервированного тунца присутствует неприятный запах, поэтому независимая проверка предположила, что сырье изначально было испорченным. Доля рыбы меньше, чем указано в маркировке и составляет не более 60 % по отношению к бульону.
Важно!
От такого тунца следует отказаться, так как он небезопасен и может спровоцировать если не отравление, то расстройство желудка точно.
Горбуша натуральная «Русский рыбный мир»
Производитель: ООО «Русский рыбный мир», Москва
В этих консервах слишком сухая рыба, что свидетельствует о том, что при приготовлении использовалась не свежевыловленная горбуша. Рыба находится в слишком мутном бульоне, что является нарушением технологии, предусмотренной ГОСТом. Кроме горбуши, в консервах были найдены куски другой рыбы, и это не отражено в маркировке.
Эксперты не советуют покупать эти рыбные консервы, так как в ходе их производства грубо нарушены технологии, в результате существенно снизились питательные и вкусовые характеристики продукта.
В цивилизованном государстве, специальные службы следят за этим и не пускают в продажу. Вали из рашки кто может.
Когда уже роспотребнадзор будет работать нормально? мы должны со списком ходить? А Вы — прокукарекал, а там хоть не рассветай?. Убарайте с продажи, штрафуйте, чтоб мало не показалось, работайте, а не констатируйте только факт.
Покупать консервы сейчас, что играть в лотерею, могут конечно и хорошие попасться. Но в основном дрянь, что рыбные, что мясные, практически у всех производителей.
Любопытная статья, но я консервы уже давно не ем в принципе
Нет бы сразу написать, какие меры приняты: штрафы, проверка на фабрика продукции, меры по изъятию этой не качественной продукции??? Или опять порекомендую покупателям читать этикетки и не покупать эти консервы?! Опять проблемы перекладывют на потребителя, а где действия госслуб?!
Это преступление. Виновных надо отыскать, ведь сейчас это просто. Все данные о производителях у контрольных органов имеются. Адреса рассылки партий, из которых осуществлялась проверка — то же. Известно всё. И работать надо специалистам. Простой человек, по мнению автора, должен с»чёрным списком» в магазин ходить? К сожалению, его интересует лишь цена. Остальные действия ему, увы, «капитал не позволяет»….
ПОКУПАЙТЕ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ ТОРГОВОЙ МАРКИ «ДОБРОФЛОТ». НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
жрите ,шо дают и не умничайте, а то на «пластиковую » кашу посадим
И ЧЁ ЖРАТЬ ?
Молочко.
Вот зачем статью писать? Роспотребнадзор если нашёл нарушения у производителей продукции, — немедленный отзыв всех партий товара, штраф и вплоть до остановки производства. А также по фактам отравления(если таковые обнаружились) возбуждение уголовных дел. Тогда и качество соблюдаться будет. Перестанут народ России травить.
Класс, коротко и емко сказано, делайте дела ребята, кто за это деньги получает!
А при чём здесь Роспотребнадзор? Экспертом выступает Росконтроль, абсолютно левая контора. Они даже официального разрешения не имеют на подобную деятельность. И ориентироваться на мнения таких «специалистов» по меньшей мере наивно…
Хочу историю одну, связанную с консервами, рассказать собрались на рыбалку, и как известно, к рыбалке нужна закусь , к примеру, цыпленок в собственном соку. Ну и прочее. Поставили сетки, настало время подкрепиться. Махнули по одной, второй и т.д. , базар- вокзал, особенно не смотришь чего черпаешь из банки. А тут взгляд как- косо так в банку, а там….твою мать, опарыши! Ясен пень, вареные, консерва- же. С тех пор никаких консервов, ни в каком виде. Я по натуре брезгивый, и что со мной было- это отдельная тема. Соответственно, банку долой! Сутки на воде. Кому претензии предъявлять? Вот так вот.
Кто-то из вас своих опарышей вместо консервов поставил..Вот и всё.
Сеточникам так и надо.
а где государевы продажные инспекции??? Кто должен стоять на страже???а всем по хрен,сморю на полки в магазине и охреневаю…как можно было допустить такое ……………люди.что ж вы едите?
Ситуация на самом деле ещё пакостней, вся консервированные рыбная продукция отечественного производства, стала отвратительного качества, можно даже сказать непригодной для употребления.
Росконтроль «левая» организация. Требуют «бабки» от производителей, а не дашь-вот такие статьи публикуют.Многие уже в суд на них подавали и выигрывали за недостоверную информацию.
покупала сайру-100 процентов правды—гадость,не покупайте!
Я такой печенью трески по мурмански знатно траванулась(((…
Любите Путина, мать вашу.
Печень трески по Мурмански вообще — паштет. Должен быть из печени. Что кладут одну богу известно.
Рыбные консервы стараюсь покупать от производителей, находящихся в регионе, где рыбу и вылавливают.
Может кто подскажет где ловят кильку в центральных регионах России, или лососёвых в Москве? )))
лосось в Москве? ближе Мурманск, Нарьян-Мар
Так лососёвые в Москве-реке сети стоят)))
Почему эти консервы разрешили на продажу?Ищите выше! Покупатель что может сделать, какие анализы?
Закрыть их, и больше не пускать на рынок
Производят кильку, что в первой указана в Буденновском районе Ставропольского края.с Покойное
Чего и вам желают…
Одни нас травят, другие предупреждают. А где государство которое должно защищать?
государству нужно уменьшить количество народа