Эксперты Росконтроля провели исследование нескольких известных марок шоколадных конфет по 80 критериям и представили список таких, которые не стоит покупать из-за низкого качества состава. Полезно знать, употребление каких сладостей лучше исключить.
Критерии качества
Основные критерии качества, соответствие которым проверялось в процессе тестирования шоколадной продукции:
- органолептические показатели;
- уровень содержания молока и молочных жиров;
- жирнокислотный состав;
- процентное соотношение какао-бобов.
Черный список Росконтроля
В этот список попала продукция тех производителей, которые не заботятся о соблюдении технологии либо намеренно пытаются ввести потребителя в заблуждение. Помимо состава, продукция каждого бренда тестировалась на соответствие указанной в маркировке информации фактическому составу.
Халва «РотФронт» глазированная
Техническая документация на конфеты отсутствует, продукт произведен с нарушением ГОСТа. Халва «РотФронт» не может носить название «шоколадная», поскольку в составе глазури содержится на 6-7 % меньше какао, чем это предусмотрено технологией производства такого вида продукции. А вот показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в 13 раз, что совершенно недопустимо.
Для справки!
Большое количество мезофильных бацилл свидетельствует о грубом нарушении технологического процесса при изготовлении сладостей.
Конфеты «Нежное суфле» шоколадной фабрики «Коммунарка»
В составе конфет был обнаружен диоксид серы, не упомянутый в маркировке. В кондитерском жире содержится 2 % транс-изомеров, что не только отражается на вкусовых качествах, но и представляет серьезную опасность для здоровья.
Конфеты «Красный Октябрь»
Продукция содержит жиры, не соответствующие требованиям безопасности по процентному количеству трансжиров (согласно стандарту, этот показатель не должен превышать 22,2 % от общей массы жира). В готовой же продукции «Красный Октябрь» вредных веществ содержится в 11 раз больше.
Глазурь также не соответствует государственному стандарту, поскольку приготовлена из заменителя масла какао-бобов.
Конфеты «А.Коркунов»
В ходе проверки было установлено, что в продукции этой марки слишком много растительных жиров. Производитель использует заменители лауринового типа вместо дорогостоящего натурального масла какао-бобов.
Батончики «Ореховая роща»
Показатель общей обсемененности мезофильными бактериями превышает максимально допустимое значение в 18 раз. Фактический состав сладостей не соответствует маркировке.
При изготовлении конфет производитель использует транс-изомеры жирных кислот, содержание которых в готовой продукции превышает нормы в 5 раз.
Конфеты «Белочка»
Пошатнулась репутация и еще одного, некогда популярного производителя – кондитерской фабрики «Волжанка». В конфетах «Белочка» выявлено низко содержание какао-масла. Доля ценного ингредиента в составе глазури не превышает 12 %, поэтому такие конфеты не могут называться шоколадными.
Для справки!
В составе качественного шоколада должно содержаться минимум 36 % масла какао-бобов.
«Птичье молоко» «РотФронт»
Конфеты не могут называться сливочно-ванильными по причине несоответствия фактического состава заявленному производителем в маркировке. Продукт содержит диоксид серы, представляющий опасность для организма и непригодный для использования в пищу.
Фактическая доля какао занижена (доля какао-порошка в три раза меньше установленного минимума), поэтому глазурь тоже не соответствует наименованию «шоколадная».
Только шоколад, произведенный в соответствии с современными стандартами, может принести пользу здоровью и радовать потребителя своими вкусовыми качествами.
поделитесь, что покупать
спс
согласна
Что за статья? у кого-то бизнес не прёт?
Давно уже не покупаю НИКАКИЕ конфеты ни себе, ни своим внукам. Просто потому, что помню, какими должны быть настоящие шоколадные конфеты, да и сам шоколад. То, что, в основе своей, сейчас есть в продаже, с настоящим и качественным продуктом рядом не стояло!
По сути всё что производится фабриках это всё отрава,нет ничего полезного нет ничего натурального,щас не то время когда люди что то производят на совесть.Не нам конечно их судить но придет время каждый ответит перед Всевышним☝️Ин ща Аллагъ
Ореховую рощу действительно есть нельзя,жир даже на зубах чувствуется,не вкусные.Халва также,не вкусная,шоколдной глазури нет,один жир.Птичье молоко одно название,суфле внутри это гадость. По остальным ,,конфетам,,не скажу,т.к покупать перестала. Это не конфеты давно(((
роспотребпозор и утин-враги населения.им если вымрет больше-тем лучше.ПФР не хватает средств строить новые филиалы..а то население не мрёт..страна 404
Здорово про Икспертизу!
Какое счастье: я не люблю шоколад вообще!
ДЫК НАС И РАНЬШЕ И ДО РЕВОЛЮЦИИ И ПРИ ЕНТОМ ВИРУСЕ НА…БЫВАЛИ И НА…БЫВАЮТ
И ЧТО ДЕЛАТЬ ВАС СПРАШИВАЮТ
А кто это изменит. сами по себе появятся честные руководители
А потом думаем откуда рак-трансжиры его вызывают в том числе
Все проверки — сплошное вранье. Набъют карманы и вот тебе резюмэ- мало дали- отрицательное, не пожадничали- положителное. У проверяющих на лице написано че они хотят, похоже аж зуд во всем теле. Только зачем они деньги тратят на выезды. Обозначили бы сразу- сколько. да и вся недолга.
Не всё равно я буду их есть!))
Печально конечно , но конфеты лучше вообще не есть ☹️
Да и тем более все конфеты , которые здесь перечислены не особо то и вкусные. И стоят к тому же как чугунный мост)))
Интересно , что это за контроль , который печатает списки , что нельзя есть и вредно ? Что закрыть этих производителей нельзя , пусть и дальше травят народ?
Почему эти сорта конфет не запрещены роспотребнадзором? Неужели взятки решают вопрос?
они самые вкусные
Извините, но какого х..я тут самые КАЧЕСТВЕННЫЕ российские конфеты, а реально низко-качественные конфеты здесь отсутствуют? Росконтроль совсем е..анулся?!
Но по вкусу точно не сравнить с советских времен конфетами той же «Белочки».
У «РотФронта» жуткая продукция. Давно не покупаю.
взятки и поборы чиновников в стране процветают бизнес московских депутатов пожирает всё неугодные по началу в чёрный список потом давят и банкротят
это список тех кто не желает платить мзду откат роспотреб надзору и другим мы в раше и она не наша
Статья написана профи)
Спосибо
Не ВОЗ , Рос!
Уже лет 15 не покупаем послеперестроечные конфеты, хотя и хочется: особенно увидев имя изготовителя «Красный Октябрь». В 1969 году купила 3 кг шоколадных конфет этой знаменитой тогда фабрики, чтобы угостить друзей в Венгрии. Как они хвалили, у них этого никогда не было, т.е. натурального ничего не было. А мы не знали, что Запад ест заменители, как мы сейчас. У немцев хуже всех, у них всегда ЭРЗАЦ-т.ь.не настоящий, а заменитель. И это даже не прямой перевод. Нет ЭРЗАЦУ слова у нас. НЕНАСТОЯЩИЙ, в общем.
За городом…
Но непонятно другое: почему это все разрешается в продажу?! Как это допустимо, если все знают о вредных добавках и привозят эту гадость в магазин?! Почему правительству на это наплевать? Вообще потеряли и ум, и совесть ради денег???
Особенно если учесть, что SO2 — газ.
Все дрянь,надо есть черный шоколадне не менее 75 % и будет польза!!!!
Сегодня все конфеты, это сплошная синтетика. Если много съесть, то можно и коньки отбросить.
Согласен)
Пипец! Кушают натуральное только цари и их свита.
Совершенно верно, при СССР были настоящие ГОСТы и ОТК. А теперь продукты выращенные и изготовленные из дерьма. Жрите господа, жрите, мы же не товарищи а господа!
Давно не беру в магазинах сладости для детей.
Скрытая реклама Парашена
«Бизнес должен развиваться»
Я побывал во всей европпе и попрбывал всю сладкую продукцию прославленных кондитеров.
И РЕЗЮМЕ ТАКОЕ: НИ РОССИЙСКИЕ А ТЕМ БОЛЕЕ ЕВРОПЕЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРКИ МЕЗИНЦА НЕ СТОЯТ СОВЕТСКОЙ ПРОДУКЦИИ!!!
А кто будет доказывать обратное тот слаще морковки ничего
НЕ ЕЛ….
Слишком много появилось «производителей, это те, кто не гнушается вредить здоровью собственных детейЭто попустительство должны пресечь органы власти .
В Москве продаются конфеты иногородних производителей, под известными брендами, а загородом производство Московское))) Вот такая логистика)))
А почему под критикой «Волжанки» фантик Бабаевской фабрики?
Я с вами слаглвчна
в Курске выпускает фабрика Конти, но не Красный октябрь, не врите
Сажать надо чиновников!
А по-русски нельзя?
Все шоколадные на один вкус, т к одинаковые ингредиенты,производителям важна финансовая сторона для себя ,на здоровье людей они плюют,а ВОЗ давно пора разогнать
Повезло, что я терпеть не могу перечисленные конфеты)) кстати, может из-за состава и не могу
Da ничего с нами не будет.Нас даже сovid не берет.
даже эти статьи ни при чём, попробуешь эти конфеты, переплюёшся и не захочешь больше, и детям своим не купишь, потому что не вкусно. Купила зимой 2 большие шоколадки в Дикси Россия Щедрая Душа — фисташка, так одну попробовала — половину выбросила, а вторая до сих пор лежит. Безвкусные подтаявшие (мягкие, как некачественное «масло»).
што есть то есть сам работал на фабрике в рецептуре вафли делал, конфеты, пряники с аммиаком (штоб пышнее были))) и кстати не все знают те кто там работает че забрасывают для начинке в рецептуре)
В магазин со списком вредных продуктов? Может, этим займутся профессионалы? И производителей туда, где они похлёбку года два будут есть, а уж потом подумают надо ли травить людей?
полностью с тобой согласен !!!
Взятки никто не отменял.Они за деньги маму родную продадут
Трындец цены на Коркуновские конфеты, дык еще и потребителя нае6ывают!
+100
шОколад…
А разве кто-то заставляет покупать это
А потому, что «Росконтроль» — левая контора, не имеющая никакого отношения к официально зарегистрированным компаниям. Неужели кто-то ещё ведётся на мнение этих шарлатанов? Они за «долю малую» напишут любую экспертизу… Полистайте интернет, об этом масса информации.
Правильно! Как врагов народа!
кто проводил это исследование?
почему фабрики этих конфет не закрыли, а конфеты не сняли с производства?
какие конфеты вообще проверялись а какие нет?
какие конфеты тогда есть можно?
откуда эта информация на этом сайте?
ВЫВОД: это антиреклама сделанная менее популярными производителями!!!!
Ну давайте обрушим экономику и развалим Россию, если введут обратно ГОСТы многие предприятия просто закроются…
Не ведитесь и не читайте подобное что есть и что не есть. Никто нами не командует. Все остались живы после этих конфет и ничего страшного нет.
Изменится, если вернёмся в СССР, но с честными руководителями страны Советов и достойными депутатами.
Анонист ты заказной! Тебя ещё не нашли?))
Анонист (аноним) стал пачкать своими многочисленными глупыми детскими комментариями стал пачкать сайт… Админы уберите это фуфло отсюда!
Шоколадная глазурь имеет полное право иметь в своём составе заменители масла какао. Что значит отсутствие технической документации??? ГОСТ является нормативной технической документацией. Короче, полная чушь! Пишет не специалист по данной категории продуктов , а журналист не специализирующийся в данной области . Ересь полная!
100процентов
В прошлом году папа купил на время поста печенье для мамы. На самом печенье было написано «постное». Купил ещё не только, потому что мама пост соблюдала, ей нельзя употреблять животные жиры по состоянию здоровья. Был без очков. Этикетка — мелким шрифтом. Дома мама прочла состав — маргарин. Конкретно какой не написано. Папа отправил фотографию этикетки производителю . Получил ответ, что если не написано, что маргарин сливочный, значит он растительный, Такой ответ папулю не устроил, написал жалобу в Росконтроль. Ответ «гениальный» — смотрите, что покупаете !
подозрительно, самые лучшие фабрики,походит на антирекламу
Покуда не смени голову,будет все хуже и хуже,потому что ни кто ни за что не отвечает и не приняты ГОСТЫ
Теперь все конфеты не съедобны. Они давно уже утратили вкус, которым радовали нас в детстве. Белочка — дерьмо какое еще надо поискать.
Конфеты, которые я люблю, оказались самыми невкусными и вредными? Я доверяю своему вкусу, а не подобным исследованиям. В магазинах столько несъедобных конфет, но они в числе хороших, а те, что можно есть — ….У меня сложилось мнение, что Росконтроль — очень подозрительная экспертная структура!!!!
Самые качественные конфеты. Зато берите гавно в магазинах Командор, Пятерочка и прочих, где все по одной цене. Люди думайте головой, не читайте высказывания в интернете.
про диоксид серы — это круто !!!
Пока не вернем ГОСТы и не начнем сажать собственников за нарушения , ничего не изменится Изменится если вернем страну в социальное русло!!! Вставайте с диванов, защищайте всеми доступными методами свою жизнь и жизнь своих детей!
Это троллинг!!!
Многая продукция это отрава для наших детей !
После таких статей, вообще конфеты покупать желание пропало
Рот-фронт это подпольная отравительная структура нас и наших детей! Зефир у них содержит оксид серы!я им писала но ВОЗ и ныне там !это раздолбайство и пофихизм проверяющих тах зефир и пропихивают как пути конституцию!причём зефир для диабета и называется Эко т.е натуральный!
Не брак,а отраву для наших же детей.
Да все шоколадные конфеты г…о.Ничего натурального,одна химия.Вместо сливочного масла — пальмовое,кокосовое,вместо какао вообще непонятно что -ячмень,цикорий,мука.Карамелек настоящих не найти.Шеколадную подделать можно,а вот карамель трудно,кроме химических «долгоиграющих».Зато есть один + :наши дети,внуки не парят голову как варенье попадает внутрь карамельки.
Прчему Роспотребнадзор не снимает с продажи и не штрафует?
Почему продают эти кондитерские?Почему не снимают с продажи?
За такое к стенке ставить должны?
А какие можно?
Написано про Белочку Волжанки, а фото Бабаевский… Но Волжанки испортила правда все свои конфеты, тут икспертиза не нужна они невкусные=пластилин. Название фабрики оставили, но хозяева меняются и технология с ними…
при том. что у именитых фабрик есть»дочки» и качество ихней продукции разительно отличается, «мишки в лесу» под флагом «КР. ОКТЯБ» выпускает Курск и Воронеж, может и другое, но мне это встречалось,….хотя и у головных предприятий качество изменилось
Что за бред? Давайте вообще тогда ничего не есть!
точно. все конфеты вкусные. их килограммами ни кто не ест.
запретите продажу продукции посадите производителя а то писаниной пустой занимаетесь
а где документы, подтверждающие ваши слова?
уверена, что у производителей продукции таковая имеется, если к ним обратиться.
статья без единого подтверждения по дефолту является фейком и вбросом
«Красный октябрь» это не конфеты а фабрика. На картинке конфеты красная шапочка, так о чем речь? Белочка тоже бабаевсеая изображена, при чем тут Волжанка…
РОСКОНТРОЛЬ- ЧАСТНАЯ МУТНАЯ КОНТОРА..ИХ «ВЫВОДЫ» РАВНОСИЛЬНЫ НАПИСАННОМУ НА ЗАБОРЕ!!
Однозначно Вас поддерживаю.
Конечно, сделанные своими руками))). Ириски, халву, шоколад, леденцы и даже трюфеля!
Вместо советов,необходимо запрещать производить БРАК!
При чем здесь Порошенко?
ДА ПОТОМУ ЧТО ДИМОН РАЗРЕШИЛ ВВОЗ В СТРАНУ ПОЛТОРА МИЛЛИОНА ТОНН ПАЛЬМОВОГО МАСЛА
Какое количество конфет на прилавках магазинов, которые просто есть не возможно, а тут доколебались до конкретного производителя, причем, уверена, не самого худшего качества.
Если Красный Октябрь Рот Фронт Бабаевские такие конфеты производят то об остальных говорить нечего
А должно быть каким лецитином полито? Птичьим?
Рейтинги продуктов от «Росконтроля» регулярно появляются в СМИ. Из-за названия организации у читателей и журналистов складывается ощущение, что речь идет о государственном ведомстве. Но это не так. На самом деле это даже не частная компания, а группа частных компаний, которые периодически закрываются и вновь открываются со слегка измененным названием юридического лица. У всех этих контор есть кое-что общее — портал, на котором они публикуют свои так называемые экспертизы.
Ух вы негодяи.такие
нет такой статьи на вашем сайте в фейсбуке, все российские производители у вас в бан..очень подозрительно.
Теперь вообще конфеты есть не хочу ???
Почему в таком случае они есть в продаже?
Рот фронт и красный октябрь всегда были и есть качественные канфеты я с детства их кушаю и толь ко их и беру а вот остальные фабрики просто пластелиновые а не шоколадные так что перестанет нести чушь и разводить народ просто завидуете им этим фабрикам научилась у них делать качество а не пластелин
А что птичье молоко не хорошее
Если уж эти производители вы считаете недобросовестными , то попробуйте таких производителей как Нестле ,Альпен голльд !!! Их продуктимя даже не требует проверки . Даже по вкусу можно понять ,что это явный фальсификат шоколада . Голимый пальмовый жир ,заменители , а ещё ГМО !!!
Статья по заказу поРОШЕНка
Максимальные штрафы на уровне разорения.иначе ничего не изменится.
Полезная информация! И какое счастье, что я этого всего не ем!
Когда человек обманывает человека с целью наживы, это называется мошенничество и преследуется по УК РФ. Когда директор преприятия производящего продукты, врет нам всем, производя суррогат и травит свой народ почему-то это всего лишь недобросовестный производитель. За это грозят пальчиком. Мое бы мнение, в камеру такого ублюдка и месяц на его суррогате подержать. Где правда, люди?
Конфеты Красного Октября мой организм давно уже не принимает.
С них тошнит, видимо жиры не те, да и шоколад не имеет вкус шоколада.
Травят населения ! Может попробовали б дустом !
Обидно не то, что обнаружено в этих конфетах, а то, что производители позиционируют свою продукцию, как премиум-класс, соответственно и цены + бренд, знакомый с детства. Остается брать «Альпенголд» — хоть и пластилиновый, но за копейки.
При употреблении конфет «Птичье молоко» фабрики «Рот Фронт»испытываешь ощущение съеденной какой то неприятной пищи. И непонятно становится, что же можно купить ? Сейчас о качестве всех конфет приходится сомневаться и часто отказываться от этого вида покупок.
Когда при покупке ирисок «Ледокол» ощущаешь, что ты ешь ирис типа «Кис-кис» или «Золотой ключик», то чувствуешь себя обманутым настолько, что это портит настроение. Это характерно для Белгородского филиала.
Какие конфеты безопасны для употребления. Интересно, есть ли такие?
Я в шоке!Я всегда покупала и не задумывалась ,что конфеты,опасные для здоровья,везде продаваются и довольнопродолжительное время.Вот только вопрос к прокуратуре : КУДА Ж ВЫ СМОТРИТЕ? И ПОЧЕМУ НЕ ЗАКРОЮТ ВООБЩЕ ПРОИЗВОДСТВО ИЛИ НЕ СНИМУТ С ПРОИЗВОДСВА ТАКУЮ ПРОДУКЦИЮ ? Ну да это же для народа! что товорят суки….
Это похоже всех брендов «обос..ли»?
Я все время думаю — как-бы поступил Сталин получив такую информацию.И если всякая гадость в дорогих конфетах, то что в дешевых? Какой хозяин такая и страна! Но по всему видно-нет у нас хозяина!
А что вы хотели? Капитализм же…
Хорошо что есть кому объяснить, какие конфеты покупать, а какие не стоит; но сочетание » показатель общей обсемененности мезофильной микрофлоры » не понятен простому смертному…жаль, ведь халва в шоколаде были моими любимыми …..
С ув. Маркиза
… один шоколадный * эксперт* другого шоколадного эксперта погоняет.
У нас кажется шеколадных конфет вообще не осталось.один пластилин.
Эти конфеты кушать не возможно,все не вкусные.
Странно… на фото «Белочка» Бабаевской фабрики, а описание нарушений иной фабрики.
Сколько можно травить людей значит надо Роспотребнадзора запретить выпускать эти марки конфет люди Богапобойтесь
Как раз все то, что продается в Магните.
Единственные конфеты без растительного масла-трюфели.
«Белочка» на фото «Бабаевская», а не «Волжанка».
Мда,все самое вкусное-в ЧС,печально.
Проверьте конфеты степ…
Странно, а что есть вообще те, кто по стандартам качества производят в стране победившего капитализма?)
Сволочи,это же продукция для детей! Ведь люди стараются купить подороже конфеты известных Фабрик.Я думаю ,список не полный,в шоколаде » Вдохновение» чувствуется наличие растительных масел вместо масла какао,а «Птичье молоко» Рот Фронта полностью полито соевым лецитином
…(согласно стандарту, этот показатель не должен превышать 22,2 % от общей массы жира). В готовой же продукции «Красный Октябрь» вредных веществ содержится в 11 раз больше…. То есть их 244 процента??? Кто статейку заказал, а ?
Для каких работ создали Росконтроль получать зарплату и устанавливать факты выпуска Ядовитой продукции почему в РОССИИ травят людей и никто не несёт ответственности закрыть все помойки которые травят народ где прокуратура Дума законы не издаёт и тд
Ну дык закрывайте этих производителей к чертовой матери.Они травят,а вы не покупайте.Ну и логика.
Когда будем садить на нары
Замечательно, что Росконтроль проводит такие проверки.
Легче самой сделать конфеты, чем покупать неизвестно что!
Все мои любимые конфеты перечислил
вот кранты самые элитные марки конфет и такие новости
вопрос это правда?
Спасибо за ценную информацию
роскачество частная шарага по выбиванию денег с производителей продуктов потребления, все что они вытворяют к государству отношения не имеет
спасибо
Какую же гадость мы едим?