Белое вино — это востребованный алкогольный напиток, который отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Оно изготавливается из белых, розовых и красных сортов винограда в условиях ферментации. В состав такого вина входят антиоксиданты и органические кислоты, которые помогают выводить из организма токсины и шлаки. Также оно улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет стенки артерий и ускоряет метаболизм. Винотека Хорошая Компания предлагает белые вина, которые подойдут к любым праздничным или повседневным блюдам.
Белое вино: особенности и виды
На рынке алкогольных напитков представлены белые вина, которые изготавливаются из строго определенных сортов винограда: Твиши, Шардоне, Рислинг, Мускат, Совиньон блан, Гевюрцтраминер, Пино Гриджо и т.д. Они могут сочетаться с рыбой и морепродуктами, мясом, сырами, фруктами либо десертами. В зависимости от содержания сахара белые вина делятся на четыре основные группы:
• Сухие. Такие белые вина считаются самыми популярными. Они имеют темно-золотистый оттенок. В них содержится около 4 граммов сахара на литр.
• Сладкие. Они прекрасно подойдут к разнообразным кондитерским изделиям, фруктам или сухофруктам. Сладкие вина, содержащие 10% сахара, оценят любители приторных алкогольных напитков.
• Полусладкие. Они содержат от 18 до 45 грамм сахара на литр. Их можно подавать к сырам, морепродуктам и овощным закускам.
• Полусухие. В них содержится до 18 граммов сахара на литр. Они подходят тем, кто не любит сладкое, но и кислые спиртные напитки им не по вкусу.
Белое вино, которое содержит разное количество сахара, подойдет привередливым гурманам и приверженцам правильного питания.
Как правильно выбрать белое вино
Прежде чем белое вино купить, нужно обратить внимание на его внешний вид и состав. При выборе такого напитка нужно обязательно учитывать следующие критерии:
• количество остаточного сахара;
• сорт винограда, который использовался для изготовления вина;
• вкусовые качества и аромат;
• год сбора урожая винограда;
• выдержка;
• данные о компании-производителе;
• наличие упаковки и пробки.
Рекомендуется выбирать белые вина в стеклянных бутылках, а не в бумажных пакетах или жестяных банках. Тара, используемая для хранения алкогольного напитка, должна быть промаркирована в соответствии с действующим законодательством.
Если выбрать белое вино от благонадежного и проверенного производителя, то можно вдоволь насладиться любимым напитком и хорошо провести время.
