Садясь на редукционную диету, большинство людей хотят сбросить вес быстрее. Возможно, это происходит потому, что во многих случаях многие садятся на диету не из-за заботы о собственном здоровье, а потому что не принимают свое тело. Им не нравится свое отражение в зеркале, поэтому они хотят избавиться от лишнего веса в кратчайшие сроки, невзирая на последствия. Это не очень хорошая идея, потому что быстрая потеря веса имеет множество побочных эффектов. Ниже описаны наиболее распространенные из них.
Проблема 1: потеря мышечной массы.
При соблюдении очень строгих, низкокалорийных диет человек сначала очень быстро теряет вес. Важно понимать, что организм в первую очередь избавляется не от жира. Потеря веса в первые дни такого типа диеты – это потеря накопленной воды в организме. После избавления от лишней воды начинается сжигание мышечной ткани. В результате ограничительной диеты человек весит меньше, но тело не выглядит лучше. Потеря мышечной массы делает его менее упругим.
Важно знать, что потеря мышечной массы – это не только эстетическая проблема. Поскольку сердце – это тоже мышца, ограничительная диета может привести к аритмии и более серьезным проблемам (в крайних случаях даже к смерти во сне).
Проблема 2: замедление метаболизма и эффект «йо-йо».
Низкокалорийная диета эффективна только в самом начале. Если этот вид снижения веса длится в течение длительного периода времени, следует ожидать замедления метаболизма. Это естественная реакция человеческого организма на снижение потребления энергии. Это может быть связано с потерей мышечной массы. Замедление метаболизма означает торможение потери веса, несмотря на диету.
Замедление метаболизма связано с эффектом «йо-йо». Организм привыкает к тому, что ему поставляется меньше энергии. В такой ситуации возврат к прежнему стилю питания невозможен. После ограничительной диеты человек запрограммирован на потребление меньшего количества калорий. Когда он начнет питаться так, как питался до диеты, то набирает вес. Решив сесть на ограничительную диету, нужно отдавать себе отчет в том, что каждая последующая попытка похудеть будет сложнее.
Проблема 3: нарушения в обмене углеводов.
Еще одна проблема, связанная с экспресс-похудением, – это нарушения углеводного обмена. У людей, радикально ограничивающих потребление калорий, могут возникнуть проблемы с гипогликемией (так называется состояние, при котором показатель сахара в крови падает ниже нормы). Когда он слишком низкий, человек испытывает слабость, часто кружится голова, кожа становится бледной. Также распространены мышечный тремор и повышенная потливость.
Стоит помнить, что гипогликемия усугубляется, если к ограничительной диете добавляется физическая активность.
Проблема 4: ощущение хронической усталости.
Одним из побочных эффектов радикальных диет является чувство усталости. Резкое сокращение потребления калорий приводит к тому, что теряется много воды и содержащихся в ней минералов (в том числе калия). В результате возникает чувство усталости и сонливости. Некоторые люди испытывают головную боль и головокружение.
Чувство усталости делает людей неспособными к физической активности во время соблюдения диеты, что еще больше ускоряет потерю мышечной ткани.
Проблема 5: недостаток питательных веществ.
Когда кто-то придерживается низкокалорийной диеты, у него нет возможности обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Последствия могут быть очень опасными. Дефицит минералов, витаминов группы В или ненасыщенных жирных кислот приводит к тому, что мозг перестает функционировать должным образом. В результате могут возникнуть проблемы с памятью и концентрацией внимания, слабость, хроническая усталость, анемия и т. д.
Длительное неполноценное питание приводит к ослаблению иммунной системы. В результате люди становятся восприимчивыми ко многим серьезным заболеваниям.
Проблема 6: нарушение работы эндокринной системы.
Соблюдение ограничительной диеты опасно, особенно для женщин. Значительное снижение калорийности питания может привести к эндокринным нарушениям, которые часто проявляются в исчезновении менструаций (в этом случае следует обратиться к гинекологу, который, вероятно, назначит гормональные препараты). Низкокалорийная диета может оказывать негативное влияние на надпочечники, а также на функцию щитовидной железы.
