Что нужно съесть с утра натощак, чтобы оздоровить организм

Многие специалисты дружно советуют пить по утрам не кофе и чай, а простую воду для пробуждения организма. Не менее важно знать, что нужно съесть с утра натощак, чтобы оздоровить желудок, слизистую кишечника и тело.

Правила корректного питания по утрам

Распространенные заблуждения, и не только у россиян, рекомендуют на завтрак свежевыжатые соки цитрусовых, бутерброды, яичницу с беконом. Советы «экспертов» противоречивы – одни настаивают на непременном стакане воды натощак, чтобы разбудить организм/

Другие уверяют, что по утрам нельзя пить воду, особенно газированную, минеральную и холодную, поскольку это затрудняет пищеварение, разбавляя желудочный сок.

Сторонники раздельного питания настаивают на недопустимости смешивания продуктов, натуропаты уверяют, что самое полезное – сырые овощи и фрукты, фанаты здорового образа жизни уверены, что главное – правильное соотношение белков, углеводов и жиров, причем строго определенного происхождения.

Простой человек, не особенно задумываясь, ест по утрам бутерброды, пьет кофе, жарит яичницу, ест йогурт, выжимает в соковыжималке апельсиновый сок. Люди, озабоченные своим состоянием, варят овсянку или заливают молоком магазинные мюсли.

Обратите внимание! 

Перечисленные продукты не всегда желательны для утреннего рациона, и даже если и могут применяться в питании натощак для оздоровления организма, то не в привычном виде.

Топ-5 продуктов для завтрака

На основе многолетнего опыта диетологи разработали список блюд, которые положительно действуют на желудок, слизистую кишечника с ее ценными защитными свойствами, оптимизируют работу системы пищеварения.

Для справки! 

Консервативная медицина и нетрадиционные способы лечения сходятся в одном: от хорошей работы пищеварительной системы и гепатобилиарного тракта зависит здоровье организма.

Диетой или корректным рационом питания можно исправить сбои и недочеты в их работе, оздоровить иммунитет, повысить сопротивляемость заболеваниям и инфекциям.

В пустой желудок можно отправлять только определенные продукты, приготовленные должным образом. В топ-списке для завтрака от врачей-диетологов оказались:

• Каши из круп (не быстрого приготовления, поскольку там после обработки практически не осталось полезных компонентов). Это не только овсянка, с ее обволакивающими свойствами, но и рис, прекрасный сорбент, разработанный природой, гречка, пшеничная и кукурузная каша. Витамины и минералы, клетчатка и, как следствие, укрепление иммунитета – все это можно получить, употребляя на завтрак слизистые каши, приготовленные с минимальным количеством соли и молочного жира.
• Яйца – питательный продукт, в который природа закладывает множество ценных ингредиентов для развития будущей жизни. Источник легкого белка, витаминов роста, жизненной энергии. Но речь идет только о яйце всмятку или о паровом омлете. О жареной яичнице и переваренных яйцах лучше позабыть.
• Правильные бутерброды – не приготовленные из белого хлеба с продуктами фабричного изготовления, а злаковые хлебцы или цельнозерновые сорта – с отварным мясом, зеленью, тушеной рыбой, морской капустой.

• Сырые овощи и фрукты богаты кислотами, раздражающе действующими на слизистую. Поэтому лучше запеченные яблоки, чем сырые апельсины, овощи в виде супа без зажарки, тушеные в собственном соку. В сыром виде по утрам можно употреблять только арбуз или чернику.
• Мясо и рыба – тушеные, запеченные, отварные. Ни в коем случае не жирные и не жареные, не колбасы и копчености, какими бы заманчивыми они ни казались. Паровая котлета снабдит всеми необходимыми ингредиентами для энергичности, быстрой работы клеток мозга, жареная – затруднит пищеварение и замедлит остальные реакции организма.

Что касается напитков, то предпочтение отдается чаю – травяному или зеленому. Можно встретить множество советов пить теплую воду с медом, лимоном, содой, яблочным уксусом, шротом расторопши и просто теплую кипяченую. Но традиционная диетология относится к этому так же настороженно, как и к кофе, сладкой газировке и апельсиновому соку. Польза и вред таких напитков – тема не одной публикации.