8 продуктов, которые нужно обязательно есть летом

В жаркое время года у человека ускоряются обменные процессы в организме, при этом пить хочется больше, чем кушать. Важно знать, что в обязательном порядке нужно есть летом, чтобы поддерживать свое тело в хорошей физической форме. Специалисты выделили топ-8 продуктов, наиболее полезных во время отпусков и жаркого солнца.

Огурцы

В сезон грунтовый овощ уверенно лидирует в рейтинге самых популярных овощей. И вот почему:

• корнишоны на 97 % состоят из воды, причем такого качества, которое усваивается организмом полностью;
• низкокалорийный овощ способен заменить частые перекусы без вреда для фигуры, ведь в 100 г свежего овоща содержится всего 15 калорий! Зато огурец состоит из клетчатки, которая заполняет желудок и создает впечатление сытости на долгое время;
• на планете живет мало людей, у которых есть аллергия на свежие корнишоны. Поэтому огурцы причислены к разряду продуктов, которые можно есть всем.

Также этот овощ — великолепный поставщик важных микро- и макроэлементов: калия, энзимов, фитосоединений и прочего.

Сельдерей

Как утверждает Александр Войнов, диетолог-консультант по здоровому питанию сети фитнес-клубов WeGym, сельдерей незаменим при желании похудеть. Все дело в его волшебном химическом составе, сделавшем этот овощ из разряда зонтичных, продуктом с отрицательной калорийностью.

Оказывается!

Чтобы полностью усвоить все части растения, человеческий организм тратит больше энергии, чем получает от самого продукта.

Кроме большого количества полезных витаминов и микроэлементов, овощ богат ферментами, помогающими лучше усваивать пищу и расщеплять жиры. Тем более что он относится к сезонным растениям, которые гораздо полезнее именно летом.

 Помидоры

Сейчас этот овощ можно купить в супермаркете круглый год. Но летом томаты выращивают естественным способом, поэтому витаминов и полезных веществ в них гораздо больше, чем в тепличных. Это заметно даже по вкусу — выращенный в грунте овощ гораздо ароматнее и приятнее.

В этом чудотворном плоде содержится до 97 % воды, простерилизованной самой природой. А еще — ликопин, отвечающий за сопротивление организма онкологическим заболеваниям и увеличивающийся при тепловой обработке. Да и химикатов при выращивании продукта летом фермеры используют гораздо меньше.

Шпинат

Любимый продукт легендарного моряка Папайя из старого американского мультика действительно очень полезен. Листья растения незаменимы в питании веганов и людей с сахарным диабетом, так как имеют низкий гипогликемический индекс. Кроме этого, в состав зелени входят лютеин и каротин, отвечающие за качество зрения человека и состояние глазной сетчатки.

Гастроэнтеролог Ирина Варшавская рекомендует добавлять в свой рацион свежие листья шпината:

• для профилактики малокровия;
• для восстановление после болезни;
• при беременности с осложнениями;
• при тромбозах и прочих недугах.

Особенно полезен шпинат для жителей тех областей, где наблюдается дефицит йода в рационе.

Дыня

Душистая бахчевая культура на 90 % состоит из полезной воды, что позволяет не только насытить организм полезными микроэлементами, но и снизить чувство жажды. А это, в свою очередь, даст почкам отдохнуть и снизит отеки от неумеренного питья.

Ароматный и сладкий продукт известен тем, что при регулярном его употреблении качественно улучшается мужское здоровье. Специалисты в области репродуктивной медицины рекомендуют потреблять дыню всем, кто хочет в ближайшее время стать папой.

Клубника

Вряд ли в мире существует другой продукт, настолько популярный и признанный всеми. Ягода приносит в организм потрясающее количество полезных веществ:

• физетин — улучшает работу клеток мозга, что необходимо для профилактики болезни Альцгеймера;
• антоцианы — флавоноиды этого класса отвечают за женскую красоту и молодость;
• калий и магний — снижают давление, соответственно, улучшается работа сердца.

Особое внимание следует уделить ягоде тем, кто имеет пониженный иммунитет — в плодах много витаминов.

Куриная грудка

Тем, кто не представляет свою жизнь без мяса, диетологи советуют переходить летом на филе птицы. Там и жира нет, и усваивается такой продукт гораздо легче. Как известно, белое мясо — основной поставщик белка, необходимого для обновления клеток нашего организма.

Рыба и морепродукты

В жаркое время года пополнить свой рацион полезными аминокислотами можно за счет форели, камбалы или тунца. Только готовить их стоит без растительного масла, чтобы на продуктах не образовывалась жирная корочка.

Важно знать топ-8 продуктов, которые обязательно нужно есть летом, чтобы оздоровить и укрепить свой организм на весь год.