Мнения специалистов не всегда влияет на устоявшиеся привычки: есть люди, продолжающие пить воду из крана, несмотря на все предостережения и пугающие факты. Полезно знать о рисках и о том, можно ли ее употреблять без обработки, если задумываться о своем здоровье.
О состоянии воды из водопровода
В мире более двухсот стран, в которых вода, поставляемая по системам водоснабжения, признана небезопасной, не соответствующей общепринятым санитарно-гигиеническим нормам. Для констатации такого факта не нужно быть экспертом, это официальные данные.
Есть мужество факторов, влияющих на чистоту воды в водопроводных трубах:
- Изношенность системы, из-за которой в жидкость попадает ржавчина, остаточный хлор, избыточные соли калия и магния. Разговоры о физиологической полноценности питьевой воды не означают переизбытка металлов, даже если они участвуют в обменных процессах человеческого организма. Дисбаланс одинаково вреден для живых клеток, будь то перенасыщенность или дефицит.
- То же негативное состояние труб в системе может привести к попаданию сточных или грунтовых вод уже на пути транспортировки после того, как на центральной станции проведены все необходимые проверки качества. В них могут содержаться патогенные бактерии, пищевые токсикоинфекции, паразитарные инвазии в виде микроскопических яиц или личинок.
- Вода в водопроводе, из-за истончения стенок, недобросовестной проверки, неблагоприятной экологии, присутствия в регионе промышленных предприятий, может содержать пестициды, нитраты, ртуть, оксиды тяжелых металлов. Даже кипячение не может избавить от хлора, поэтому чай и супы не стоит готовить на воде из-под крана.
Авторитетные мнения экспертов основаны на уверениях в современности и технологичности водоочистных станций в крупных городах, перманентном контроле санитарными врачами и строгих проверках других надзирающих инстанций.
Однако эти аргументы кажутся бледными перед элементарными показателями не очистных станций, а средств транспортировки, по которым их продукция попадает к потребителю.
Альтернативные варианты
В желании позаботиться о состоянии своего здоровья, избежать развития мочекаменной болезни, избыточных солей, патогенных бактерий и пищевых токсикоинфекций, люди впадают в другую крайность. Пьют и готовят только на воде из супермаркетов – бутилированной, специальной детской или кулерной.
Этот выгодный бизнес получил широкое распространение, но если вспомнить регулярные проверки Росконтролем, то более половины такой продукции находится на том же уровне, что и вода из центральной водопроводной сети.
Кстати!
Эксперты советуют не покупать воду без маркировки высшей категории, но она может при проверке оказаться худшего качества, чем недорогая, от проверенного производителя, заботящегося о своей репутации.
Нельзя исключать варианты, когда в компании-производителе в целях получения значительной прибыли, жидкость не очищают, а просто разливают из крана, маркируют и укупоривают.
Промышленная очистка может нарушать физиологическую полноценность питьевой воды – вместе с вредными бактериями удалять и необходимые для жизнедеятельности человека.
Парадоксальная простота ответа
Нельзя пить воду из-под крана, потому что она может содержать примеси, попадающие в нее при транспортировке. Кипячение и отстаивание не спасут от токсинов, двойное кипячение уменьшит количество чистой жидкости и увеличит концентрацию нежелательных соединений, хотя от некоторых бактерий помогает и одноразовое нагревание до этой стадии.
Не вселяет особого оптимизма и вода, которая предлагается в супермаркетах как фильтрованная и очищенная. Простой и доступный каждому выход – приобретение фильтра на кран или на худой конец кувшина-фильтра.
Элементарные подсчеты стоимости приобретаемых в супермаркете емкостей с водой, временных и физических затрат на их доставку докажут, что установка, даже с заменой содержимого фильтра, быстро окупится, и такие средства защиты составят меньше риска для здоровья.
Затраченные деньги на покупку устройства, замену очищающей прокладки при окончании срока, в конечном счете окажутся меньше, чем расходы на лекарства и обследования.
