Немногие знают, что регулярное употребление брюссельской капусты может избавить от многих тяжелых заболеваний. Вот 8 причин, которые заставят часто есть брюссельскую капусту. Их полезно знать всем.
Источник полезных витаминов, аминокислот и микроэлементов
Маленькие качанчики при правильном приготовлении обладают не только отличным вкусом, они содержат много полезных веществ. Если регулярно употреблять такой овощ, можно избежать тяжелых патологий:
- болезней сердца;
- заболеваний иммунной системы;
- онкологии;
- диабета.
Все это достигается за счет содержащихся в этом овоще питательных веществ и комплекса важных витаминов: В6, А, С, К. Кроме, этого в брюссельской капусте содержатся пищевые волокна, которые благотворно влияют на желудок.
Для справки!
Брюссельская капуста – источник витамина К, который участвует в процессе коагуляции.
Ежедневно употребляя всего 70 г брюссельской капусты можно восполнять 100 % суточной дозы этого важного для здоровья витамина.
Источник фолатов
В брюссельской капусте содержится фолиевая кислота природного происхождения. Она отлично усваивается организмом. Достаточно регулярно есть брюссельскую капусту, чтобы обойтись без употребления фолиевой кислоты синтетического происхождения.
Беременные женщины должны активно употреблять этот овощ, чтобы обеспечить себя и будущего ребенка необходимым количеством фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, или витамин В6, отвечает за формирование нейронных связей и формирование новых клеток.
Фолаты участвуют в формировании генома человека. Эти водорастворимые витамины необходимы для синтеза нуклеиновых кислот РНК и ДНК. Поэтому беременные женщины в обязательном порядке должны включать в свой рацион брюссельскую капусту.
Содержание клетчатки
Регулярное употребление клетчатки, содержащейся в брюссельской капусте, поможет улучшить пищеварение и нормализовать стул.
Для справки!
Нередко проблемы со здоровьем начинаются с плохого пищеварения. Введение брюссельской капусты в рацион поможет очистить стенки кишечника, улучшит перистальтику, избавит от запоров.
Защита от диабета и гипертонии
Брюссельская капуста позволит нормализовать уровень сахара в крови. Она способна установить оптимальное артериальное давление благодаря своему уникальному составу. Сахар меньше впитывается в кровь из-за клетчатки, содержащейся в капусте.
Факты!
После 40 лет необходимо регулярно есть этот овощ в отварном, тушеном и жареном виде, чтобы проводить эффективную профилактику диабета второго типа и поддерживать в хорошем состоянии сосуды.
Защищает от воспаления
Употреблять этот овощ в обязательном порядке нужно всем, кто страдает суставными заболеваниями:
- артритом;
- артрозом;
- ревматизмом;
- подагрой.
Брюссельская капуста поможет снять воспаление суставов и запустит процесс регенерации. Это можно заметить, если регулярно употреблять ее при наличии у человека острого воспаления суставов.
Овощ содержит глюкозинолаты, которые активно борются с воспалением. Вместо приема нестероидных препаратов можно активно есть брюссельскую капусту. Это поможет снять воспалительные очаги в организме.
Источник антиоксидантов
В брюссельской капусте содержится большое количество антиоксидантов, которые активно борются со свободными радикалами.
Именно свободные радикалы запускают процессы старения и способствуют появлению больных клеток в организме. Известно, что антиоксиданты помогают проводить эффективную профилактику онкологических заболеваний.
Защита от онкологии
В брюссельской капусте содержится вещество кемпферол, которое предотвращает развитие раковых клеток.
Для справки!
Исследования показали, что на раннем этапе развития онкологии с помощью брюссельской капусты можно победить опасное заболевание.
Источник омега-3
Брюссельская капуста может стать источником полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают поддерживать эластичность сосудов.
Это уникальный овощ, который должен быть в рационе каждого человека. Он станет источником большого количества важных питательных веществ и поможет проводить эффективную профилактику опасных заболеваний.
