21
Дек

6 худших марок молока попали в черный список Росконтроля

Рубрика: Новости     Комментарии: 1

Эксперты Росконтроля вновь представили вниманию широкой общественности результаты проведенного тестирования. Ими подготовлен обзор некачественных марок молока, которые не прошли проверку, проводимую на современном оборудовании высококлассными специалистами.

Результаты деятельности недобросовестных производителей были зафиксированы на официальном сайте организации, и молоко от этих торговых брендов попало в черный список. Те продукты, что вошли в топ-6 худших, лучше исключить из списка ежедневных покупок.

Критерии отбора

Росконтроль занимается постоянным мониторингом качества продукции, проставленной на торговых прилавках Российской Федерации. Эта организация наделена правом внесения в черный список продуктов и промышленных товаров, не соответствующих определенным критериям.

Для экспертной оценки выбираются различные категории товаров, но молоко и молочные продукты заслуживают особо пристального внимания, потому что относятся к базовому продуктовому набору, рекомендованному и здоровым людям, и детям, и пациентам с определенными болезнями.

Факт! 

Росконтроль постоянно подвергает исследованиям товары от известных торговых брендов, но обращает внимание и на более дешевые ценовые категории, новые марки товаров.

Для контроля закупается продукция непосредственно на прилавках магазинов. В каталоге экспертной организации есть более 40 наименований продукции, прошедшей первичную или повторную проверку.

Проверка проводилась по 26 параметрам, которым обычно и уделяется пристальное внимание. Основными критериями качественности питьевого молока эксперты признают следующие показатели:

  • присутствие посторонних примесей, свидетельствующих о несоблюдении сотрудниками предприятия норм санитарно-гигиенических мероприятий – частиц пыли, микробов, дрожжевого и плесневого грибка;
  • антибиотики или их следы – тревожный показатель, по нему определяется опасность, которую продукция представляет для здоровья человека;
  • следы кишечной палочки, микробная обсемененность в норме не должны вообще находиться в молоке.

Росконтроль считает недопустимым фальсификацию молочных продуктов. Их потребление необходимо организму для получения молочного жира, который достаточно дорог в производстве. Вместо него в молоке обнаруживаются растительные и животные жиры, более дешевые.

Фальсификатом является любой продукт, не соответствующий ГОСТу и вводящий в заблуждение потребителя, особенно если в молоке меньше белка и жиров, чем это заявлено на упаковке потребителем. Рассмотрим 6 худших марок напитка.

Молоко марки «36 копеек»

Первым в списке продукции с отрицательными характеристиками отмечается молоко марки «36 копеек». Напиток в упаковке фальсифицирован – в нем содержатся растительные жиры и белка значительно меньше установленной ГОСТом нормы.

Интересно! 

Тестирование также показало недостаточное содержание кальция, присутствие фитостеринов, отсутствие надлежащего запаха и вкуса, низкую термоустойчивость состава, налитого в упаковку.

В список не рекомендованной к покупке продукции попали и другие марки молока.

 «Авида»

Это напиток, с высоким уровнем микробной обсемененности. В нем обнаружена мезофильная микрофлора, в 4 раза превышающая допустимый уровень безопасности. Ценовая категория этой марки продукта не предполагает таких сложностей, в отличие от «36 копеек», поскольку не относится к дешевым.

«Честное коровье молоко»

Фитостерины, найденные в «Честном коровьем молоке», тоже свидетельствуют о добавлении растительных жиров, возможно, пищевых остатков от других видов продукции. 

«Дмитровский молочный завод»

Эта марка получила нарекания к стерильности и органолептическим качествам, из-за отсутствия соответствия вкуса и запаха обычным нормам.

«Домик в деревне»

Этот напиток тоже отличается низким содержанием белка, что дало экспертам основания не рекомендовать его к употреблению в детском и диетическом питании.

«Каждый день»

Были высказаны и претензии к торговому бренду «Каждый день» от «Ашана». В молоке обнаружен несвежий жир, к тому же, и в большем содержании, чем в данных, указанных производителем на упаковке.

Обратите внимание! 

Такое несоответствие тоже считается фальсификацией, поскольку потребителю предоставляется информация, не соответствующая действительности.

Далеко не вся продукция от российских производителей признана некачественной. Многие марки, в том числе «Экомилк», «Простоквашино», «Вкуснотеево», рекомендованы к употреблению.

(нет оценок)
Загрузка...
Автор:    

Комментарии приветствуются

Обязательные поля помечены *

К записи есть 1 комментарий

  1. Аноним:

    Росконтроль это никто….рос это не россия….это частная шарага

Поиск по сайту

Поиск по сайту


Все материалы на сайте являются авторскими. Перепечатка возможна только при наличии активной ссылки.